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Attestato HACCP, come ottenerlo?

Come ottenere un attestato HACCP valido ai fini legali Hai necessità di conseguire l’attestato HACCP per lavorare in un’attività alimentare? Ci…

Cosa sono i corsi HACCP?

Cosa sono i corsi HACCP? Hai sentito parlare dei corsi HACCP ma non sai cosa sono e a cosa servono? Cerchiamo in…

Manuale HACCP per l’autocontrollo alimentare

Cos’è il Manuale di autocontrollo HACCP? H.A.C.C.P. è l’acronimo di Hazard Analysis and Critical Control Points ovvero Analisi dei Rischi…