Scheda Rapida di Verifica
Questo corso è riservato a chi possiede già un attestato HACCP in scadenza. Se è la tua prima volta nel settore alimentare:
Come funziona l'attivazione e l'esame
Zero rischi • Paghi solo se superi il testCompila il modulo online. Nessuna carta di credito richiesta.
Video lezioni e dispense PDF scaricabili da PC e smartphone.
Quiz a risposta multipla. Ripetibile gratis fino al superamento.
Saldi la quota solo a test superato e scarichi il certificato ASL.
Aggiornamento Periodico HACCP Secondo Livello (Rinnovo Addetti alla Manipolazione)
Il corso di aggiornamento di 2° Livello è obbligatorio per il rinnovo periodico dell'attestato HACCP di tutti gli operatori che manipolano, trasformano e preparano direttamente alimenti e bevande (cuochi, aiuto cuoco, pizzaioli, pasticceri, panificatori, gelatai, macellai, gastronomi e addetti mensa).
Dettagli del Corso di Rinnovo:
- Costo del rinnovo: 27,00 € + IVA (paghi solo a superamento del test finale).
- Durata: 8 ore di formazione online certificata, accessibile da PC, smartphone o tablet.
- Normativa di riferimento: Regolamento CE 852/2004, Reg. UE 1169/2011 e linee guida regionali per alimentaristi.
- Flessibilità: accesso libero 24/7 con salvataggio automatico dei progressi di studio.
Programma Didattico di Aggiornamento:
- Modulo 1 – Aggiornamenti Normativi e Microbiologia: ultime disposizioni sulla sicurezza alimentare, prevenzione delle tossinfezioni e controllo dei pericoli microbiologici, chimici e fisici.
- Modulo 2 – Buone Pratiche di Lavorazione e CCP: gestione delle temperature di cottura, abbattimento e conservazione, prevenzione del rischio allergeni e protocolli di sanificazione in cucina.
Validità Legale, Scadenza e Modalità d'Esame Online:
- Piena Conformità ASL / NAS: attestato di rinnovo legalmente riconosciuto in tutte le Regioni italiane ed europee.
- Quiz Finale Senza Limiti: prova di verifica online a risposta multipla, ripetibile gratuitamente fino al superamento.
- Consegna Immediata: download istantaneo dell'attestato in formato PDF con codice identificativo univoco.