Domande e Risposte Frequenti sui Corsi e Attestati HACCP
1. Il corso online è valido a tutti gli effetti di legge in tutta Italia?
Sì, i nostri attestati sono rilasciati in conformità al Regolamento CE 852/2004, al D.Lgs. 193/2007 e alle sentenze del TAR e del Consiglio di Stato che sanciscono la piena validità della formazione e-learning per alimentaristi su tutto il territorio italiano ed europeo per controlli ASL, NAS e Ispettorato del Lavoro.
2. Cosa succede se non supero il test finale al primo tentativo?
Puoi ripetere il test tutte le volte necessarie senza alcun costo aggiuntivo. Non ci sono penalità né limiti di tentativi, e l'iscrizione alla piattaforma rimane sempre gratuita.
3. Quando e come si effettua il pagamento? Ricevo regolare fattura?
Il pagamento (tramite carta di credito, prepagata, PayPal o bonifico bancario) viene richiesto unicamente dopo che hai superato il test con successo. Per ogni ordine emettiamo regolare fattura elettronica intestata al lavoratore o all'azienda.
4. Quanto tempo dura la validità dell'attestato HACCP?
La durata e la frequenza di aggiornamento variano in base alle delibere regionali (generalmente tra 2 e 5 anni a seconda della mansione e della Regione in cui si opera). Prima della scadenza è sufficiente frequentare il corso di Aggiornamento HACCP corrispondente al proprio livello.
5. Quale livello del corso HACCP devo scegliere per la mia mansione?
- Livello Base (6 ore – 20 €): addetti che non manipolano alimenti sfusi (magazzinieri, trasportatori, camerieri solo sala, cassieri, scaffalisti).
- 1° Livello (8 ore – 27 €): addetti alla vendita e somministrazione a rischio basso/medio (baristi, banconisti, camerieri addetti alla somministrazione).
- 2° Livello (14 ore – 33 €): addetti alla preparazione, cottura e manipolazione diretta di alimenti (cuochi, pizzaioli, pasticceri, panificatori, macellai, gastronomi).
- 3° Livello (20 ore – 39 €): titolari di imprese alimentari, legali rappresentanti e responsabili del piano di autocontrollo HACCP.
6. Posso seguire il corso da smartphone o tablet senza orari fissi?
Assolutamente sì. La piattaforma e-learning è attiva 24 ore su 24, 7 giorni su 7 ed è compatibile con qualsiasi smartphone, tablet o computer. Il sistema salva automaticamente i tuoi progressi ad ogni accesso.
7. Offrite convenzioni o gestione multipla per aziende con più dipendenti?
Sì, per bar, ristoranti, hotel, mense e aziende alimentari che devono formare più lavoratori offriamo supporto dedicato e fatturazione cumulativa. Contatta la nostra segreteria allo 06/92956558 o scrivi a info@mondohaccp.it.
8. Qual è la differenza tra Corso HACCP e Corso ex REC (SAB)?
L'Attestato HACCP (ex libretto sanitario) riguarda l'igiene alimentare ed è obbligatorio per chiunque lavori nel settore alimentare. Il Corso SAB (ex REC) di 120 ore è invece il requisito professionale abilitante richiesto ai titolari o preposti per aprire una nuova attività di commercio o somministrazione di alimenti e bevande.