Scheda Rapida di Verifica
Questo corso è riservato a chi possiede già un attestato HACCP in scadenza. Se è la tua prima volta nel settore alimentare:
Come funziona l'attivazione e l'esame
Zero rischi • Paghi solo se superi il testCompila il modulo online. Nessuna carta di credito richiesta.
Video lezioni e dispense PDF scaricabili da PC e smartphone.
Quiz a risposta multipla. Ripetibile gratis fino al superamento.
Saldi la quota solo a test superato e scarichi il certificato ASL.
Aggiornamento Periodico HACCP Terzo Livello (Titolari e Responsabili)
Il corso di aggiornamento di 3° Livello è pensato per la riqualificazione periodica obbligatoria di imprenditori alimentari, titolari, legali rappresentanti e responsabili del piano di autocontrollo aziendale (OSA) di bar, ristoranti, pizzerie, laboratori artigianali, mense, supermercati e industrie alimentari.
Dettagli del Corso di Rinnovo:
- Costo del rinnovo: 34,00 € + IVA (iscrizione gratuita, paghi solo dopo il superamento del test finale).
- Durata: 12 ore di formazione e-learning per responsabili HACCP.
- Normativa di riferimento: Regolamento CE 852/2004, Reg. CE 178/2002, Reg. UE 1169/2011 e D.Lgs. 193/2007.
- Modalità di studio: 100% online, fruibile in qualsiasi orario da computer, tablet o smartphone.
Programma Didattico di Aggiornamento:
- Modulo 1 – Revisione del Piano di Autocontrollo e Normativa: aggiornamenti legislativi comunitari e nazionali, verifica dell'efficacia del Manuale HACCP, gestione dei Punti Critici di Controllo (CCP) e delle non conformità.
- Modulo 2 – Etichettatura, Allergeni, Tracciabilità e Audit: novità su etichettatura nutrizionale e allergeni (Reg. UE 1169/2011), procedure di ritiro/richiamo (Reg. CE 178/02), gestione dei fornitori e preparazione alle ispezioni ASL e NAS.
Validità Legale, Scadenza e Modalità d'Esame Online:
- Riconoscimento Nazionale ed Europeo: certificato di aggiornamento per Responsabile HACCP conforme al Reg. CE 852/04 e valido in tutte le Regioni d'Italia.
- Esame Online Ripetibile Gratuitamente: test finale a risposta multipla ripetibile senza alcun costo aggiuntivo fino all'esito positivo.
- Emissione Istantanea: scarica subito il tuo attestato di rinnovo in formato PDF firmato e pronto per i controlli ispettivi.